桂花酒的主要功效包括：（一）促进消化；（二）缓解口臭；（三）美容养颜；（四）缓解疲劳。
桂花酒之所以具有这些功效，是因为其中含有多种营养成分，如酒精、葡萄糖、果糖、氨基酸、酯类等。这些成分可以刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，帮助消化。同时，桂花酒还具有一定的杀菌作用，可以有效去除口腔中的细菌，缓解口臭。此外，桂花酒中的多酚类物质和维生素C等成分具有抗氧化作用，可以清除自由基，减少自由基对人体细胞的损伤，从而达到美容养颜的效果。最后，桂花酒中的酒精可以促进血液循环，加速新陈代谢，从而缓解疲劳。
需要注意的是，桂花酒虽然具有一定的保健功效，但并不能替代药物治疗疾病。同时，桂花酒中含有酒精，过量饮用会对身体健康造成危害。因此，建议适量饮用桂花酒，尤其是患有胃肠道疾病、肝病、高血压、糖尿病等疾病的人群，应该避免饮用桂花酒。