蜂皇浆的作用与功效主要包括以下几个方面：
1.辅助降低血糖：蜂皇浆中的某些成分可以促进胰岛素的分泌，提高细胞对葡萄糖的利用和代谢，从而辅助降低血糖。
2.抗菌、消炎：蜂皇浆中含有10-羟基-癸烯酸（王浆酸），具有抗菌、抗病毒和抗真菌作用。
3.调整内分泌：蜂皇浆对机体的内分泌系统有调节作用，能够平衡体内的激素水平。
4.缓解疲劳：蜂皇浆中的营养成分可以为身体提供能量，缓解疲劳，增强体力和耐力。
5.保护肝脏：蜂皇浆中的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分对肝脏有保护作用，能促进肝细胞的再生和修复。
6.延年益寿：蜂皇浆中含有丰富的抗氧化物质，如维生素C、维生素E、类黄酮等，可以清除自由基，延缓衰老。
注意事项：
1.儿童不宜食用：儿童处于生长发育阶段，体内的激素分泌系统尚未完全发育成熟，蜂皇浆中含有一定量的激素，可能会导致儿童性早熟。
2.孕妇、哺乳期妇女慎用：蜂皇浆中的激素可能会对胎儿或婴儿产生不良影响，孕妇和哺乳期妇女应在医生的指导下谨慎食用。
3.过敏体质者慎用：蜂皇浆中含有一些蛋白质，可能会引起过敏反应，过敏体质者应慎用或禁用。
4.低血糖患者不宜过量食用：蜂皇浆具有降血糖的作用，低血糖患者过量食用可能会导致血糖过低，出现头晕、乏力等症状。
5.保存方法要得当：蜂皇浆应保存在低温、干燥、避光的环境中，避免其变质或失去营养价值。
6.选择正规渠道购买：购买蜂皇浆时应选择正规渠道，注意查看产品的生产日期、保质期、生产许可证等信息，避免购买到假冒伪劣产品。
总之，蜂皇浆具有多种营养成分和保健功效，但在食用时需要注意适量，并根据自身情况选择合适的人群。同时，应选择正规渠道购买，并注意保存方法，以保证其品质和效果。