老年人尿不出尿、大便也便不出，可能是以下原因导致的：
1.前列腺增生：前列腺增生是老年男性常见的疾病，会导致尿道狭窄，从而引起排尿困难。此外，前列腺增生还可能导致大便失禁。
2.神经系统问题：神经系统问题如脑血管意外、帕金森病等可能导致老年人排尿和排便功能障碍。
3.药物副作用：某些药物如抗抑郁药、降压药等可能会影响老年人的排尿和排便功能。
4.其他原因：如泌尿系统感染、膀胱结石、肠道肿瘤等也可能导致老年人尿不出尿、大便也便不出。
针对老年人尿不出尿、大便也便不出的情况，可以采取以下措施：
1.及时就医：老年人出现尿不出尿、大便也便不出的情况时，应及时就医，进行详细的身体检查和相关检查，如尿常规、B超、CT等，以确定病因。
2.治疗原发病：根据病因进行针对性治疗，如治疗前列腺增生、神经系统疾病等。
3.药物治疗：在医生的指导下使用药物治疗，如利尿剂、泻药等，以缓解排尿和排便困难的症状。
4.饮食调整：老年人应保持饮食清淡，多吃蔬菜水果，多喝水，避免辛辣刺激性食物，以预防便秘。
5.康复训练：对于神经系统问题导致的排尿和排便障碍，可进行康复训练，如盆底肌训练、膀胱训练等，以提高排尿和排便功能。
6.定期排便：老年人应养成定期排便的习惯，每天定时排便，即使没有便意，也应在马桶上坐一会儿，以促进排便。
总之，老年人尿不出尿、大便也便不出是一种比较严重的情况，需要及时就医，进行详细的检查和治疗。同时，老年人应注意饮食调整和康复训练，以预防和缓解排尿和排便障碍的症状。