香蕉煮熟吃有以下好处：
1.缓解胃部不适：未成熟的香蕉中含有较多的鞣酸，具有较强的收敛作用，会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动，如摄入过多就会引起便秘或加重便秘病情。煮熟的香蕉膳食纤维和抗性淀粉含量会上升，糖分也会转变为易消化的形式，可减轻胃部负担。
2.补充营养：香蕉在煮熟后，其中的部分维生素会被破坏，但仍会含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。
3.稳定血压：香蕉中含有丰富的钾，可平衡由钠引起的高血压。而经过煮熟后的香蕉，会释放出更多的钾，可辅助将钠离子排出体外，进而起到稳定血压的作用。
需注意，每个人的体质和健康状况不同，食物的功效和作用也因人而异。如有相关需求，建议咨询专业人士或前往医院就诊。