一天中吃苹果的最佳时间因人而异，但一般来说，以下几个时间段吃苹果比较好：
1.早餐后1小时：早餐后1小时吃苹果，有助于补充能量和营养，因为苹果中的果糖和葡萄糖可以快速被人体吸收，提供能量，同时苹果中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化。
2.两餐之间：两餐之间吃苹果，既可以增加饱腹感，又不会影响下一餐的进食量，适合需要控制体重或血糖的人群。
3.晚餐后1-2小时：晚餐后1-2小时吃苹果，有助于促进消化，因为苹果中的果酸可以促进胃酸分泌，帮助食物消化。但需要注意的是，晚餐后不宜立即吃苹果，以免影响睡眠。
需要注意的是，对于一些特殊人群，如糖尿病患者、胃肠道疾病患者等，吃苹果的时间和量需要根据个人情况进行调整。此外，苹果虽然营养丰富，但不能替代药物治疗疾病，如果身体有不适症状，应及时就医。