要想快速有效地断奶，可以尝试以下饮食方法：
1.减少汤水摄入：哺乳期的妈妈应减少水分和营养丰富汤汁的摄入，避免乳房受到刺激，导致泌乳素分泌增加，从而促进乳汁分泌。
2.减少蛋白质摄入：妈妈可以适当减少蛋白质的摄入，以减少乳汁中的蛋白质含量。
3.食用回奶食物：可以多吃韭菜、麦芽、生枇杷叶、香椿炒鸡蛋、麦片、麦乳精、生山楂、花椒等具有回奶作用的食物。
4.药物辅助：若涨奶严重，可以在医生的指导下使用芒硝外敷乳房或维生素B6口服回奶。
需要注意的是，每个妈妈的身体状况和回奶过程都有所不同，所以在采取任何回奶方法之前，最好先咨询医生或专业的哺乳期顾问，以确保安全和有效性。