银耳红枣莲子汤是一道常见的养生汤品，具有以下功效与作用：
1.美容养颜：银耳富含天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；红枣具有补中益气、养血安神的作用，可使面色红润、神采奕奕；莲子养心安神、健脾补肾，三者搭配，相得益彰。
2.润肺止咳：银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
3.增强免疫力：红枣含有丰富的维生素C和环磷酸腺苷，能促进肌肤细胞的代谢，防止黑色素沉着，使肌肤越来越洁白细腻，达到美白肌肤、祛斑的功效；莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。
4.镇静安神：莲子芯含有多种生物碱，具有显著的强心作用，对心率不齐有一定的调节作用；银耳红枣莲子汤能起到镇静安神、助眠的作用，对心烦不寐、失眠多梦等症状有一定的改善效果。
5.降血压：银耳红枣莲子汤中的银耳多糖可降低血清胆固醇、甘油三酯和β-脂蛋白，增加冠状动脉血流量，增强心肌收缩力和减慢心率，具有降血脂、抗动脉粥样硬化的作用。
需要注意的是，银耳红枣莲子汤虽然具有多种功效，但并不能替代药物治疗疾病。如果身体有不适症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，由于莲子具有一定的收涩作用，便秘、脘腹胀满者及感冒者不宜食用，以免加重病情。此外，银耳红枣莲子汤中糖分含量较高，糖尿病患者应慎食。