洁牙不能使牙齿变白。
洁牙，又称洗牙，是指用洁治器械去除牙龈上牙石、菌斑和色渍，并磨光牙面，以延迟菌斑和牙石再沉积。洗牙的主要目的是预防和治疗牙龈炎、牙周炎等口腔疾病，而不是美白牙齿。
牙齿的颜色主要由牙釉质和牙本质的颜色决定，牙釉质是透明的，牙本质略带黄色，因此正常的牙齿颜色略带黄色。如果牙齿表面有牙结石、菌斑、色素沉着等，会使牙齿看起来比较黄，洗牙可以去除这些外源性的污渍，使牙齿看起来更加干净、整洁。
但是，洗牙并不能改变牙齿本身的颜色，如果牙齿本身颜色较黄或有四环素牙、氟斑牙等色素沉着，需要通过其他方法进行美白，如牙齿漂白、贴面修复、烤瓷牙等。
需要注意的是，洗牙虽然是一种安全有效的口腔保健方法，但也需要选择正规的医疗机构和有经验的医生进行操作，以避免洗牙过程中对牙齿和牙龈造成损伤。同时，洗牙后要注意口腔卫生，避免吸烟、喝咖啡等容易导致牙齿着色的行为。