中学生每天睡前喝牛奶是长高的最佳时间。因为在晚间，特别是入睡时，生长激素的分泌量会明显增加，而且晚间12点至凌晨2点是生长激素分泌的高峰期，所以睡前喝牛奶有助于中学生更好地吸收其中的钙质，促进骨骼生长，从而达到长高的目的。
此外，喝牛奶还应注意以下几点：
1.不要空腹喝牛奶：空腹喝牛奶会使肠蠕动增加，牛奶在胃内停留时间缩短，营养成分不能被充分吸收利用。喝牛奶前最好先吃一些食物或边吃食物边饮用。
2.不要与茶水同饮：牛奶中含有丰富的钙离子，而茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子在肠胃中的吸收，削弱牛奶本身的营养价值。
3.不宜与巧克力同食：牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收，甚至会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
4.喝牛奶要适量：中学生每天喝牛奶的量以250毫升至500毫升为宜，不能过量饮用，否则会导致营养过剩，增加肥胖的风险。