不喝水但尿频可能由以下原因引起：
1.生理性尿频：
精神紧张：当精神长时间处于紧张、焦虑或兴奋状态时，可能会导致尿频，但不伴有尿急、尿痛等症状。
饮水习惯：如果在短时间内饮用大量水分，肾脏会产生更多尿液，从而引起尿频。
天气寒冷：当外界温度较低时，人体为了保持体温，会通过排尿来排出多余的水分，导致尿频。
怀孕：怀孕后子宫逐渐增大，可能会压迫膀胱，导致尿频。
2.病理性尿频：
泌尿系统感染：如尿道炎、膀胱炎等，炎症刺激可导致尿频、尿急、尿痛等症状。
糖尿病：糖尿病患者血糖升高，可导致渗透性利尿，出现多尿、尿频症状。
肾脏疾病：如肾小球肾炎、肾盂肾炎等，可导致肾功能受损，出现尿频。
尿崩症：下丘脑-神经垂体病变引起抗利尿激素（ADH）分泌减少或缺乏，导致肾小管重吸收水的功能障碍，出现多尿、尿频症状。
其他：前列腺增生、膀胱癌等也可引起尿频。
如果出现不喝水但尿频的情况，可以通过以下方法进行自我调整：
1.调整饮水习惯：避免在短时间内饮用大量水分，尤其是睡前。
2.放松心情：通过听音乐、冥想等方式放松心情，缓解紧张情绪。
3.注意保暖：根据天气变化及时增减衣物，避免着凉。
如果尿频症状持续不缓解或伴有其他不适，建议及时就医，进行相关检查，如尿常规、血糖、肾功能、B超等，以明确病因，并在医生的指导下进行治疗。