子宫肌瘤病人术后在饮食方面需要注意以下几点：
1.术后禁食：子宫肌瘤手术后，患者需要禁食6小时，以避免恶心、呕吐等不适症状。
2.逐渐过渡饮食：术后6小时后，可以逐渐过渡饮食，先从清流食开始，如米汤、果汁等，然后逐渐过渡到半流食、软食。
3.增加蛋白质摄入：蛋白质是身体修复的重要原料，术后应增加蛋白质的摄入，如鸡肉、鱼肉、蛋类、豆类等。
4.多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素和矿物质，有助于身体恢复，术后应多吃。
5.控制脂肪摄入：脂肪摄入过多可能会影响伤口愈合，术后应控制脂肪的摄入。
6.避免刺激性食物：术后应避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等。
7.避免产气食物：术后应避免食用产气食物，如豆类、牛奶等，以免引起腹胀。
8.注意饮食卫生：术后应注意饮食卫生，避免食用不洁食物，以免引起感染。