胰腺炎早期的症状主要有以下几点：
1.腹痛：腹痛是胰腺炎的主要症状之一，通常位于上腹部，可放射至背部或两侧腰部。疼痛性质可为钝痛、刀割样痛或绞痛，呈持续性，可有阵发性加剧。
2.恶心、呕吐：多数患者有恶心、呕吐，呕吐物为胃内容物，呕吐后腹痛并不缓解。
3.腹胀：腹胀是胰腺炎的常见症状，与胃肠道麻痹、腹腔积液有关。
4.发热：多数患者有中度以上发热，一般持续3-5天。
5.黄疸：部分患者可出现黄疸，多为轻度黄疸，与胆道梗阻或胰腺炎症水肿有关。
需要注意的是，胰腺炎的症状可能因个体差异而有所不同，部分患者可能症状较轻，容易被忽视。如果出现上述症状，尤其是有胆道疾病、酗酒、暴饮暴食等高危因素的人群，应及时就医，进行相关检查，如血淀粉酶、尿淀粉酶、腹部超声或CT等，以明确诊断。早期诊断和治疗对于胰腺炎的预后至关重要。