啤酒加鸡蛋并没有特殊的功效与作用。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料发酵酿造的酒精饮料，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。鸡蛋则是一种营养丰富的食品，富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质。
然而，将啤酒和鸡蛋混合在一起食用并没有任何科学依据证明其具有特殊的营养价值或医疗效果。相反，过量饮酒可能对健康造成一系列负面影响，如肝脏损害、心血管问题、神经系统损伤等。而鸡蛋虽然营养丰富，但过量食用也可能导致消化不良、胆固醇升高等问题。
因此，建议保持均衡的饮食，适量摄入各种食物，包括啤酒和鸡蛋，以维持身体健康。如果有特定的健康问题或饮食需求，最好咨询医生或专业的营养师的建议。同时，也要注意饮酒的适度，避免酗酒和过量饮酒。