一般来说，用枸杞泡水一次放10-15粒即可。但具体用量还需根据个人体质、水温、枸杞的大小等因素进行调整。
枸杞是一种常见的中药材，具有滋补肝肾、益精明目的功效。用枸杞泡水喝，可以起到养生保健的作用。但需要注意的是，枸杞泡水不能过量饮用，否则可能会引起上火、流鼻血等症状。
此外，以下几类人群在饮用枸杞水时需要特别注意：
感冒发烧患者：枸杞具有滋补功效，会加重感冒发烧症状，不利于病情恢复。
腹泻患者：枸杞有润肠通便的作用，腹泻患者饮用后可能会加重腹泻症状。
高血压患者：枸杞中含有一定量的糖分，高血压患者过量饮用可能会导致血糖升高，不利于血压控制。
热性体质者：枸杞性温，热性体质者过量饮用可能会引起上火症状。
总之，用枸杞泡水喝时，要注意适量饮用，避免过量。同时，要结合自身情况，选择适合自己的饮用方式。如果在饮用过程中出现不适症状，应及时停止饮用，并咨询医生的意见。