根据肠炎的症状表现，肠炎主要分为以下三类：
1.感染性肠炎：
症状：主要表现为腹泻、腹痛，部分患者还会出现恶心、呕吐、发热等症状。
治疗：一般采用药物治疗，如抗生素、抗病毒药物等。同时，患者需要注意补充水分和电解质，以防止脱水。
预防：保持良好的个人卫生习惯，避免食用不洁食物和水，注意饮食卫生。
2.溃疡性肠炎：
症状：主要表现为腹泻、黏液脓血便、腹痛等症状。病情轻重不等，多呈反复发作的慢性病程。
治疗：治疗溃疡性肠炎的方法主要包括药物治疗、手术治疗等。药物治疗主要是使用氨基水杨酸制剂、糖皮质激素、免疫抑制剂等。手术治疗主要用于溃疡性肠炎的并发症，如穿孔、大出血等。
预防：溃疡性肠炎的病因尚不明确，目前认为与遗传、环境、感染等因素有关。预防溃疡性肠炎的方法主要包括保持良好的生活习惯、避免食用刺激性食物、定期体检等。
3.克罗恩病：
症状：主要表现为腹痛、腹泻、肠梗阻等症状，还可能伴有发热、营养障碍等全身表现。
治疗：治疗克罗恩病的方法主要包括药物治疗、手术治疗等。药物治疗主要是使用氨基水杨酸制剂、糖皮质激素、免疫抑制剂等。手术治疗主要用于克罗恩病的并发症，如肠梗阻、穿孔等。
预防：克罗恩病的病因尚不明确，目前认为与遗传、环境、感染等因素有关。预防克罗恩病的方法主要包括保持良好的生活习惯、避免食用刺激性食物、定期体检等。
需要注意的是，以上内容仅供参考，具体治疗方案应根据个人情况在医生的指导下选择。同时，对于肠炎患者，应及时就医，以便获得更好的治疗效果。