头皮屑多而大块可能是由以下原因引起的：
1.头皮糠疹：这是一种常见的头皮屑问题，通常由马拉色菌过度生长引起。马拉色菌是头皮上的一种正常菌群，但在某些情况下，它们会过度繁殖，导致头皮屑的产生。头皮糠疹的症状还可能包括头皮瘙痒、发红和脱屑。
2.脂溢性皮炎：这种炎症性皮肤病可以影响头皮和其他部位的皮肤。它可能与马拉色菌感染有关，也可能与遗传、激素失衡、免疫系统问题或其他因素有关。症状包括头皮屑、油腻的头皮、瘙痒和发红。
3.湿疹：湿疹是一种皮肤炎症性疾病，也可能导致头皮屑的增加。湿疹患者的头皮可能会出现红肿、瘙痒和脱屑。
4.头皮银屑病：银屑病是一种自身免疫性疾病，可累及头皮和其他部位。头皮屑是头皮银屑病的常见症状之一，可能伴有红斑、鳞屑和瘙痒。
5.其他因素：其他可能导致头皮屑多而大块的原因包括使用刺激性的洗发水、频繁使用热工具、压力、营养不良、药物副作用等。
需要注意的是，头皮屑问题可能因个体差异而有所不同，有时可能需要进一步的评估和诊断来确定确切的原因。以下是一些建议来处理头皮屑问题：
1.保持头皮清洁：选择适合自己头皮类型的温和洗发水，每周洗2-3次头发，并彻底冲洗干净。避免使用过于频繁的热工具和过多的发蜡、发胶等产品。
2.注意饮食和生活方式：保持均衡的饮食，摄入足够的维生素、矿物质和健康脂肪。减少糖分和加工食品的摄入，避免过度饮酒和吸烟。
3.管理压力：寻找适合自己的减压方法，如运动、冥想、放松技巧等，以减轻压力对头皮的影响。
4.避免刺激物：尽量避免使用刺激性的洗发水、染发剂、化学处理剂等产品。选择温和、天然的护理产品。
5.就医咨询：如果头皮屑问题持续存在或伴有其他症状，如瘙痒、疼痛、脱发等，应咨询皮肤科医生或医生进行进一步的评估和治疗。医生可能会建议使用特定的洗发水、药物治疗或其他治疗方法。
对于某些特殊人群，如孕妇、儿童和患有其他健康问题的人，处理头皮屑问题时需要更加谨慎。在采取任何措施之前，最好先咨询医生的建议。医生可以根据个体情况提供个性化的治疗方案。