头皮屑多而且是大块的原因可能有以下几种：
1.头皮糠疹：这是一种由马拉色菌感染引起的皮肤病，马拉色菌在头皮上大量繁殖，会导致头皮屑增多、头皮瘙痒等症状。
2.银屑病：这是一种慢性炎症性皮肤病，可导致头皮出现红斑、鳞屑等症状，鳞屑较厚，容易大块脱落。
3.湿疹：头皮湿疹也可导致头皮屑增多，同时还可能伴有头皮瘙痒、红肿等症状。
4.其他原因：使用了刺激性的洗发水、过度烫染头发、内分泌失调、精神压力过大等也可能导致头皮屑增多。
需要注意的是，头皮屑多而且是大块的原因可能是多种因素共同作用的结果。如果头皮屑问题严重或持续时间较长，建议及时就医，进行相关检查和诊断，以便确定具体原因并采取相应的治疗措施。同时，在日常生活中，应注意保持头皮清洁，选择温和的洗发水，避免过度烫染头发，保持良好的生活习惯和心态。