牙齿上方的肉发黑可能有以下原因：
1.色素沉着：长期吸烟、喝咖啡、喝茶或食用某些带有色素的食物，可能导致色素沉着在牙齿上方的牙龈组织上，使牙龈看起来发黑。
2.牙结石：牙结石是由牙菌斑和食物残渣在牙齿表面沉积形成的，它会刺激牙龈发炎，导致牙龈红肿、出血，同时也会使牙龈颜色变暗。
3.牙周炎：牙周炎是一种常见的口腔疾病，主要是由于细菌感染引起的。牙周炎会导致牙龈退缩、牙槽骨吸收，使牙根暴露，从而使牙龈看起来发黑。
4.血液疾病：某些血液疾病，如血小板减少性紫癜、白血病等，可能导致牙龈出血、淤血，使牙龈看起来发黑。
5.其他：某些药物的副作用、维生素C缺乏等也可能导致牙龈发黑。
如果发现牙齿上方的肉发黑，建议及时就医，进行口腔检查和相关的实验室检查，以确定具体原因，并采取相应的治疗措施。以下是一些建议：
1.保持良好的口腔卫生：每天早晚刷牙，使用牙线、漱口水等辅助清洁工具，定期洗牙，清除牙结石和牙菌斑。
2.戒烟限酒：吸烟和饮酒会加重口腔问题，建议尽量戒烟限酒。
3.注意饮食：避免食用过多的色素食物和饮料，多吃富含维生素C的水果和蔬菜。
4.定期口腔检查：建议每半年到一年进行一次口腔检查，及时发现和处理口腔问题。
5.治疗相关疾病：如果牙龈发黑是由于血液疾病等其他疾病引起的，需要积极治疗原发疾病。