胖大海可以治疗咽炎。
胖大海是梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子，味甘，性寒，归肺、大肠经。具有清热润肺、利咽解毒、润肠通便的功效。可用于治疗肺热声哑、干咳无痰、咽喉干痛、热结便闭、头痛目赤等病症。现代药理研究表明，胖大海具有一定的抗炎、抗病毒、镇痛等作用，对急慢性咽炎、扁桃体炎、喉炎等有较好的疗效。
需要注意的是，胖大海性寒凉，不宜长期服用，脾胃虚寒、便溏者慎用。此外，胖大海只能缓解咽炎的症状，不能根治咽炎。如果咽炎症状严重，或伴有其他不适，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，在服用胖大海期间，应注意饮食清淡，避免辛辣、油腻、刺激性食物，戒烟戒酒，多喝水，保持口腔清洁。