延髓梗死的处理方法如下：
1.一般治疗：
监测生命体征：密切监测心率、血压、呼吸等生命体征，确保患者生命安全。
卧床休息：患者应卧床休息，避免剧烈运动。
吸氧：根据患者情况，给予吸氧治疗。
饮食：给予易消化、低盐、低脂饮食。
2.药物治疗：
溶栓治疗：在发病4.5小时内，可使用溶栓药物溶解血栓，恢复血流。
抗血小板治疗：常用药物有阿司匹林、氯吡格雷等，可抑制血小板聚集，预防血栓形成。
抗凝治疗：适用于房颤等患者，可预防血栓形成。
神经保护剂：如依达拉奉、胞磷胆碱等，可保护神经细胞。
对症治疗：根据患者症状，给予相应的对症治疗，如缓解疼痛、止吐等。
3.手术治疗：
介入治疗：对于血管狭窄严重的患者，可进行介入治疗，如血管内支架置入术等。
去骨瓣减压术：对于脑疝形成的患者，需进行去骨瓣减压术，以缓解颅内高压。
4.康复治疗：
物理治疗：包括运动治疗、物理因子治疗等，帮助患者恢复肢体功能。
言语治疗：针对言语障碍的患者，进行言语训练。
心理治疗：帮助患者调整心理状态，积极面对疾病。
需要注意的是，延髓梗死的治疗应根据患者的具体情况制定个性化的方案，包括病因治疗、对症治疗、康复治疗等。同时，治疗过程中需要密切观察患者病情变化，及时调整治疗方案。如果出现延髓梗死症状，应尽快就医，以免延误病情。