一般来说，奶粉开了两个月后不建议再喝。
因为奶粉是一种营养丰富的食品，容易受到细菌、真菌和其他微生物的污染。在开封后的两个月内，这些微生物可能会在奶粉中生长繁殖，导致奶粉变质。
此外，即使奶粉没有变质，其营养成分也可能会因为时间的推移而发生变化。例如，维生素和矿物质等营养成分可能会逐渐分解，从而降低奶粉的营养价值。
因此，为了确保宝宝的健康和安全，建议在开封后一个月内喝完奶粉。如果宝宝喝不完，可以考虑将剩余的奶粉倒掉，而不是继续给宝宝喝。
对于成人来说，如果奶粉开了两个月后没有变质，也可以喝，但需要注意以下几点：
1.检查奶粉的外观、气味和口感，如果有异味、异色或异常口感，建议不要喝。
2.尽量在保质期内喝完，以免营养成分流失或变质。
3.开封后的奶粉应密封保存，放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射或潮湿。
4.如果有任何不适或过敏反应，应立即停止饮用，并咨询医生的建议。
总之，为了保证食品安全和营养，建议在开封后一个月内喝完奶粉，避免饮用过期或变质的奶粉。