吃核桃吃多了可能会有以下影响：
1.消化不良：核桃中含有丰富的膳食纤维和油脂，过量食用可能会导致消化不良，引起腹胀、腹痛等症状。
2.肥胖：核桃的热量较高，过量食用可能会导致热量摄入过多，从而引起肥胖。
3.过敏：部分人可能对核桃过敏，食用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、腹泻等。
4.升高血脂：核桃中含有大量的脂肪，过量食用可能会导致血脂升高，增加患心血管疾病的风险。
需要注意的是，以上影响并不是每个人都会出现，具体情况因人而异。对于儿童和老年人来说，由于消化功能较弱，更应该适量食用核桃。此外，核桃不能代替药物，如果有任何健康问题，应及时就医。