喝酒后7天内都不可以吃阿莫西林。
酒精进入体内后，首先会在肝细胞内经过乙醇脱氢酶的作用氧化为乙醛，乙醛在乙醛脱氢酶的作用下氧化为乙酸，再进一步代谢为二氧化碳和水排出体外。而阿莫西林会影响乙醛脱氢酶的活性，使乙醛不能及时代谢，从而在体内蓄积，引起乙醛中毒症状，如面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，甚至死亡。
此外，头孢菌素类、硝咪唑类、呋喃唑酮等药物也会与酒精发生类似的双硫仑样反应，因此在用药期间及停药7天内都应避免饮酒。
需要注意的是，并不是所有的人喝酒后吃阿莫西林都会发生反应，这与个体差异有关。但为了安全起见，建议在用药期间及停药7天内都不要饮酒，同时也应避免食用含有酒精的食物或药物，如酒心巧克力、藿香正气水等。如果在用药期间不小心喝了酒，应密切观察自己的症状，如果出现不适，应及时就医。