用以下东西泡水喝可以起到减肥的效果：
1.荷叶：荷叶泡水喝有一定的减肥效果，荷叶具有清热解暑、升发清阳、凉血止血等作用，适合体内湿气重、脾胃虚弱的人群。需要注意的是，荷叶性凉，不适合脾胃虚寒、寒性体质的人群长期饮用。
2.山楂：山楂具有消食化积、行气散瘀的功效，山楂泡水喝可以促进消化，降低血脂，适合消化不良、高血脂的人群。但山楂味酸，胃酸过多、胃溃疡的人群不宜饮用。
3.柠檬：柠檬富含维生素C、柠檬酸等营养成分，具有清热解毒、美白养颜、促进消化等功效，柠檬泡水喝可以促进新陈代谢，有助于减肥。但柠檬酸性较强，不宜空腹饮用，以免刺激胃肠道。
4.绿茶：绿茶中的茶多酚、咖啡因等成分可以促进脂肪分解，提高新陈代谢，绿茶泡水喝有一定的减肥效果。但需要注意的是，绿茶中含有咖啡因，不宜过量饮用，以免影响睡眠。
5.决明子：决明子具有清热明目、润肠通便的功效，决明子泡水喝可以帮助排便，减少脂肪的吸收，有一定的减肥效果。但决明子性微寒，不适合脾胃虚寒、腹泻的人群饮用。
需要注意的是，以上这些东西泡水喝虽然有一定的减肥效果，但并不能完全替代药物治疗。如果想要达到更好的减肥效果，还需要注意饮食控制和适量运动。同时，对于一些本身就患有疾病的人群，如糖尿病、高血压等，在饮用这些东西泡水之前，最好先咨询医生的意见，以免影响病情。