脑梗死病人适合吃一些有助于病情恢复的水果，以下是一些建议：
1.香蕉：富含钾，能维持心肌功能，参与细胞内糖和蛋白质的代谢，有助于预防血压升高。
2.橘子：含有丰富的维生素C、维生素P，能增强毛细血管的弹性，降低血液中的胆固醇，有助于预防脑梗死的发生。
3.草莓：含有丰富的维生素和果胶物质，有助于防治动脉粥样硬化，冠心病，脑溢血，高血压，高血脂，改善脑梗死病人的血液循环，可帮助改善疾病。
4.猕猴桃：其维生素C含量是等量柑橘中的五至六倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸胺在人体内形成。常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。猕猴桃中含有的维生素C更为丰富，是猕猴桃能预防癌症的主要原因。
5.木瓜：含十七种以上氨基酸及多种营养元素，能软化血管。
6.火龙果：芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。
7.橙子：果肉及皮能解除鱼、蟹中毒，对酒醉不醒者有良好的醒酒作用。橙子中含量丰富的维生素C、维生素P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇，高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。
8.柠檬：柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，缓解钙离子促使血液凝固，可预防和治疗高血压等心血管疾病。柠檬马蹄汤：新鲜柠檬1个带皮切片，马蹄(荸荠)5个削皮，共同煮汤，每日饮用1次。中老年朋友经常饮用，可以预防高血压，经常食用的话一定要多补充维生素C。
需要注意的是，水果虽然对脑梗死病人有好处，但并不能替代药物治疗。脑梗死病人应在医生的指导下进行规范治疗，同时注意饮食健康，保持适当的运动。