拔牙后一般不建议吃早饭。
拔牙后创口会形成血凝块以帮助止血和愈合。如果在血凝块未稳定形成前吃早饭，可能会导致创口再次出血，或使血凝块脱落，影响创口愈合。
如果需要拔牙，建议在术前保持空腹状态，以免在拔牙过程中因紧张或疼痛而导致呕吐。拔牙后2小时内也应避免进食，以免刺激创口或引起出血。
在拔牙后的饮食方面，应注意以下几点：
1.拔牙后2小时内：避免进食，包括喝水。
2.拔牙后2小时后：可选择温凉、软烂的食物，避免食用辛辣、刺激性食物，以及过热、过硬的食物，以免刺激创口或导致出血。
3.拔牙后1~2天内：饮食应以流食或半流食为主，如牛奶、豆浆、粥、面条等。
4.拔牙后2~3天：可逐渐恢复正常饮食，但仍应避免食用过于粗糙、坚硬的食物。
此外，拔牙后还应注意以下事项：
1.避免用舌头舔舐或吮吸创口，以免破坏血凝块。
2.避免剧烈运动或过度劳累，以免引起创口出血。
3.按照医生的要求服用抗生素和止痛药。
4.注意口腔卫生，饭后及时漱口，避免食物残渣残留。
需要注意的是，每个人的情况不同，拔牙后的饮食和注意事项也可能有所差异。在拔牙前，最好咨询医生的建议，并按照医生的指导进行护理。如果拔牙后出现异常症状，如持续出血、剧烈疼痛等，应及时就医。