降火快的食物主要有以下几种：
1.苦瓜：苦瓜具有清热解毒的功效，能有效缓解上火引起的口干舌燥、喉咙肿痛等症状。
2.绿豆：绿豆具有清热解毒、消暑除烦的作用，适合上火引起的心烦口渴、小便发黄等症状。
3.百合：百合具有润肺止咳、清心安神的功效，能有效缓解上火引起的咳嗽、失眠等症状。
4.梨：梨具有润肺止咳、清热降火的作用，适合上火引起的咳嗽、喉咙肿痛等症状。
5.西瓜：西瓜具有清热解暑、利尿除烦的作用，能有效缓解上火引起的口干舌燥、小便发黄等症状。
需要注意的是，食物只能起到辅助降火的作用，如果上火症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，不同的人上火的原因和症状可能不同，因此在选择降火食物时，应根据自己的实际情况进行选择。