六岁儿童可以饮用苦荞茶，但需谨慎。苦荞茶具有一定的营养价值和健康益处，但对于六岁儿童，以下几点需要注意：
1.儿童的消化功能尚未完全发育成熟，苦荞茶中的一些成分可能对儿童的消化系统造成负担。因此，不建议给六岁以下的儿童饮用苦荞茶。
2.苦荞茶中含有咖啡因等成分，过量饮用可能会影响儿童的睡眠和神经系统发育。六岁儿童的神经系统较为敏感，应避免饮用过多的苦荞茶。
3.对于有过敏史或特殊体质的儿童，饮用苦荞茶可能会引发过敏反应或其他不适症状。在给儿童饮用苦荞茶之前，家长应了解儿童的过敏史。
4.儿童的饮食应该多样化，以保证获得足够的营养。苦荞茶不能替代其他重要的饮品和食物，如白开水、牛奶、果汁等。
综上所述，六岁儿童可以饮用苦荞茶，但需谨慎。在给儿童饮用苦荞茶之前，家长应了解儿童的健康状况和饮食需求，并遵循适量饮用的原则。如果儿童出现不适症状，应及时停止饮用并咨询医生的建议。