乳牙和恒牙的区别主要体现在以下几个方面：
1.数量不同：乳牙有20颗，恒牙有28-32颗。
2.形态和大小不同：乳牙的牙冠较小，形状较为简单，恒牙的牙冠较大，形状更为复杂。
3.牙根数量和形态不同：乳牙的牙根数量较少，牙根较直，恒牙的牙根数量较多，牙根弯曲。
4.换牙时间不同：乳牙一般在6个月至3岁之间开始萌出，20颗乳牙会在2-12岁之间逐渐脱落，被恒牙所替代；恒牙一般在6岁左右开始萌出，12岁左右恒牙全部萌出。
5.功能不同：乳牙的主要功能是咀嚼食物，帮助发音；恒牙的功能更为复杂，不仅要承担咀嚼食物的任务，还要维持口腔的正常形态和功能。
总之，乳牙和恒牙在数量、形态、大小、牙根数量和形态、换牙时间等方面都存在着明显的区别。了解这些区别对于保护口腔健康和正确的口腔护理非常重要。