怎么吃都不胖，可能是以下原因：
1.基础代谢率高：基础代谢率是指人体在安静状态下消耗的能量，基础代谢率高的人，即使不运动，消耗的能量也比别人多，因此不容易发胖。
2.饮食习惯：饮食习惯也会影响体重，有些人喜欢吃高热量、高脂肪、高糖分的食物，这些食物容易导致体重增加。而有些人则喜欢吃清淡、低热量、高纤维的食物，这些食物不容易导致体重增加。
3.运动量：运动量也是影响体重的一个重要因素，运动量越大，消耗的能量也就越多，因此不容易发胖。而有些人则不喜欢运动，或者运动量不足，导致能量消耗不足，从而导致体重增加。
4.遗传因素：遗传因素也会影响体重，有些人天生就比较容易瘦，而有些人则比较容易胖。
5.疾病因素：某些疾病也可能导致怎么吃都不胖，如甲状腺功能亢进、糖尿病等。这些疾病会导致身体代谢加快，消耗的能量增多，从而导致体重下降。
总之，怎么吃都不胖的原因有很多，如果您想增加体重，可以通过调整饮食习惯、增加运动量、保持良好的生活习惯等方式来实现。如果您有其他健康问题或疑虑，建议咨询医生或专业的营养师。