对于晚餐吃什么好简单方便这个问题，以下是一些建议：
1.选择易消化的食物
对于忙碌的现代人来说，晚餐不宜过于油腻或难以消化。可以选择一些易消化的食物，如蔬菜、水果、瘦肉、鱼类等。
蔬菜可以选择清炒、煮汤或凉拌的方式，水果可以作为甜点或加餐。
瘦肉和鱼类可以选择清蒸、煮汤或烤制，避免使用过多的油和调味料。
2.合理搭配碳水化合物和蛋白质
碳水化合物是提供能量的重要来源，而蛋白质则有助于维持身体的正常功能。
可以选择一些复合碳水化合物，如全麦面包、糙米饭等，搭配适量的蛋白质，如豆腐、鸡蛋、豆类等。
这样的搭配可以提供持久的饱腹感，减少晚餐后的饥饿感。
3.控制食物分量
晚餐不宜吃得过多，以免影响睡眠和消化。
可以根据个人的饥饿感和身体需求，适量控制食物的分量。
同时，避免过度饮酒和饮料，以免增加热量和影响睡眠。
4.注意食物的营养均衡
晚餐应该包含足够的营养物质，如维生素、矿物质和膳食纤维。
可以选择一些富含这些营养物质的食物，如全谷类、蔬菜、水果、坚果等。
避免过度依赖加工食品和高热量的零食。
5.个性化选择
每个人的口味和饮食习惯都不同，可以根据自己的喜好和身体状况选择适合自己的晚餐。
有些人可能喜欢吃面食，有些人可能喜欢吃米饭，只要保证食物的多样性和营养均衡即可。
同时，注意饮食的多样性，避免长期单一饮食。
总之，晚餐吃什么好简单方便需要根据个人情况进行选择。在保证营养均衡的前提下，可以选择易消化、搭配合理、分量适当的食物。此外，注意饮食的规律和健康的生活方式也是非常重要的。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师的建议。