牙齿变黄的原因主要有以下几点：
1.外源着色：
食物：长期食用咖喱、巧克力、浓茶、咖啡等深色食物，其中的色素可能会沉积在牙齿表面，导致牙齿变黄。
药物：长期服用四环素类抗生素，这类药物会在牙齿发育矿化过程中与钙结合，形成黄色的复合物，导致牙齿变黄。
吸烟：烟草中的尼古丁等物质会使牙齿表面形成一层黑色的烟斑，影响牙齿的美观。
2.内源着色：
氟斑牙：饮用水中氟含量过高，会导致牙齿在发育过程中形成氟斑，使牙齿出现黄褐色斑块。
四环素牙：在牙齿发育期间，服用四环素类药物，药物会与牙齿中的钙结合，形成四环素钙复合物，导致牙齿变黄。
3.增龄性变化：随着年龄的增长，牙齿表面会逐渐磨损，牙釉质变薄，牙齿会变得微黄。
4.其他：牙齿清洁不彻底、龋齿、牙髓坏死等也可能导致牙齿变黄。
对于牙齿变黄的治疗方法，需要根据具体情况选择合适的方法。一般来说，可以采取以下措施：
1.洁牙：通过洗牙可以去除牙齿表面的牙结石、菌斑和色素沉着，使牙齿恢复洁白。
2.冷光美白：冷光美白是一种通过氧化还原反应去除牙齿表面和深层色素的方法，效果比较显著。
3.贴面修复：如果牙齿变黄比较严重，可以考虑制作贴面，遮盖牙齿表面的颜色和缺陷。
4.牙冠修复：如果牙齿受损严重，无法通过其他方法修复，可以考虑制作牙冠，恢复牙齿的形状和颜色。
需要注意的是，在日常生活中，应该保持良好的口腔卫生习惯，定期洗牙，避免食用深色食物和吸烟，以预防牙齿变黄。如果发现牙齿变黄，应及时就医，根据医生的建议进行治疗。