如果宝宝不小心吃了大便，家长可以采取以下措施：
1.观察宝宝的情况：如果宝宝没有出现呕吐、腹泻、腹痛等不适症状，家长可以先观察宝宝的情况，让宝宝多喝水，促进大便的排出。
2.给宝宝漱口：如果宝宝吃的大便比较多，家长可以给宝宝漱口，清除口腔内的大便。
3.不要过于惊慌：宝宝吃大便可能是因为好奇、缺乏某些营养物质或者其他原因，家长不要过于惊慌，也不要打骂宝宝，以免给宝宝造成心理阴影。
4.注意宝宝的饮食：如果宝宝经常吃大便，家长可以给宝宝添加一些富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果等，促进宝宝的肠道蠕动，减少大便的排出。
5.及时就医：如果宝宝出现了呕吐、腹泻、腹痛等不适症状，家长应该及时带宝宝就医，以便医生进行诊断和治疗。
需要注意的是，宝宝吃大便可能会引起一些健康问题，如感染、寄生虫感染等。因此，家长应该注意宝宝的卫生，保持宝宝的口腔清洁，避免宝宝吃大便。如果宝宝经常吃大便，家长应该及时带宝宝就医，以便医生进行诊断和治疗。