冠心病患者饮食应注意以下几点：
1.控制总热量：保持理想体重，避免超重和肥胖。
2.限制脂肪摄入：减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，选择富含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、鱼油等。
3.增加膳食纤维摄入：多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物，有助于降低胆固醇水平。
4.控制碳水化合物摄入：选择复杂碳水化合物，如全麦面包、糙米等，避免过多摄入简单碳水化合物，如白糖、甜点等。
5.适量摄入蛋白质：选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等富含优质蛋白质的食物，避免过多摄入动物脂肪和胆固醇。
6.控制盐的摄入：减少钠盐的摄入，避免食用高盐食物，如咸菜、腌制品等。
7.戒烟限酒：吸烟会增加冠心病的风险，饮酒应适量。
8.注意饮食规律：定时进餐，避免暴饮暴食。
9.选择合适的烹饪方法：多采用清蒸、煮、炖等健康的烹饪方法，避免油炸、煎烤等。
10.合理选择食物：增加富含维生素、矿物质和植物化学物质的食物，如蔬菜、水果、全谷物、豆类等。
11.注意饮食搭配：合理搭配碳水化合物、蛋白质和脂肪，保证营养均衡。
12.咨询医生或营养师：根据个人情况，制定个性化的饮食计划。
总之，冠心病患者的饮食需要综合考虑多种因素，包括热量、脂肪、碳水化合物、蛋白质、盐的摄入等。在饮食方面，应遵循医生或营养师的建议，保持健康的饮食习惯，有助于控制病情，预防并发症的发生。