总胆固醇是指血液中所有脂蛋白所含胆固醇之总和，成人总胆固醇的正常值范围为2.86～5.98mmol/L（110～230mg/dl）。
总胆固醇高是指总胆固醇值超过5.72mmol/L，即220mg/dl。总胆固醇高的原因主要有以下几点：
饮食因素：长期高胆固醇、高饱和脂肪酸的摄入，如动物内脏、蛋黄、鱿鱼、鱼籽等，可导致总胆固醇升高。
疾病因素：如甲状腺功能减退、糖尿病、肾病综合征、胆总管阻塞、高血压等，可导致总胆固醇升高。
其他因素：如长期吸烟、饮酒、精神紧张、压力过大、运动量不足等，也可导致总胆固醇升高。
总胆固醇高的治疗方法主要包括以下几点：
饮食调整：减少高胆固醇、高饱和脂肪酸的摄入，多吃新鲜蔬菜、水果、全谷物等，同时戒烟限酒。
增加运动量：适当增加运动量，有助于消耗体内多余的热量，控制体重，同时还能提高心血管功能。
药物治疗：如果饮食调整和增加运动量后，总胆固醇仍高于正常范围，可在医生的指导下使用他汀类、贝特类等降脂药物进行治疗。
治疗原发病：如果总胆固醇高是由于其他疾病引起的，如甲状腺功能减退、糖尿病等，需积极治疗原发病。
需要注意的是，总胆固醇高的治疗方法应根据个体情况制定，在医生的指导下进行治疗。同时，定期复查总胆固醇水平，了解治疗效果，以便及时调整治疗方案。