奥美拉唑肠溶胶囊不能长期服用。长期服用奥美拉唑肠溶胶囊，可能会带来以下风险。
一、引起维生素B12缺乏
奥美拉唑肠溶胶囊会影响维生素B12的吸收，长期服用可能导致维生素B12缺乏。缺乏维生素B12可能会引起贫血、神经系统损害等问题。
二、影响钙吸收
奥美拉唑肠溶胶囊会降低胃酸的分泌，胃酸可以促进钙的吸收。长期服用奥美拉唑肠溶胶囊可能会导致钙吸收不良，增加骨质疏松的风险。
三、影响其他药物的疗效
奥美拉唑肠溶胶囊会影响一些药物的代谢，如地高辛、华法林等。长期服用奥美拉唑肠溶胶囊可能会导致这些药物的疗效降低。
因此，奥美拉唑肠溶胶囊不能长期服用。如需长期服用，应在医生的指导下，定期进行检查，以确保身体健康。