过期红酒一般不能喝。红酒也是酒，有一定的保质期，过了保质期的红酒可能会滋生有害细菌，影响身体健康。
红酒过期后，其中的酒精会逐渐挥发，导致酒精度数下降，同时会产生一些有害微生物，如细菌、霉菌等，这些微生物会产生有害物质，对人体健康造成危害。
此外，过期红酒的口感和风味也会受到影响，可能会变得苦涩、发酸或有异味，影响饮用体验。
如果红酒过期时间不长，且没有明显的异味或变质现象，可以通过以下方法判断是否能喝：
1.观察外观：观察红酒的颜色是否浑浊、变暗或有沉淀物。
2.闻气味：闻红酒的气味，是否有异味或刺鼻的气味。
3.品尝口感：品尝一小口红酒，感受其口感是否正常，有无异味或苦涩感。
如果红酒出现以上异常情况，建议不要饮用。
总之，为了保证身体健康，建议饮用保质期内的红酒，避免饮用过期红酒。同时，饮酒应适量，不要过量饮酒，尤其是红酒中的酒精含量相对较高，过量饮酒可能会对健康造成不利影响。