山楂、陈皮、枸杞泡水喝具有消食化积、理气健脾、滋补肝肾等功效。
山楂具有消食化积、行气散瘀的功效。现代药理研究表明，山楂还具有降血脂、降血压、抗动脉粥样硬化等作用。
陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效。现代药理研究表明，陈皮还具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用。
枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效。现代药理研究表明，枸杞还具有降血糖、降血脂、抗疲劳等作用。
需要注意的是，山楂、陈皮、枸杞泡水喝的功效有限，不能代替药物治疗疾病。如果身体有不适症状，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，山楂、陈皮、枸杞泡水喝也不宜过量，以免引起不适。