中风病人可以吃榴莲，但需注意食用量。
榴莲是一种营养丰富的水果，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。对于中风病人来说，适量食用榴莲可以提供一定的营养支持，但需要注意以下几点：
1.控制食用量：榴莲属于高糖、高热量的水果，过量食用可能会导致血糖升高、体重增加等问题。因此，中风病人应适量食用榴莲，建议每天不超过100克。
2.注意血糖控制：中风病人往往伴随着糖尿病等代谢性疾病，血糖控制尤为重要。榴莲的糖分含量较高，食用后可能会使血糖升高。因此，中风病人在食用榴莲前，应监测血糖水平，并根据血糖情况调整饮食和药物治疗方案。
3.避免过敏：少数人可能对榴莲过敏，食用后会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。因此，中风病人在食用榴莲前，应了解自己是否对榴莲过敏，如有过敏史，应避免食用。
4.注意饮食均衡：中风病人的饮食应保持均衡，多吃蔬菜、水果、全谷类食物等富含营养的食物，减少高脂肪、高盐、高糖食物的摄入。榴莲虽然营养丰富，但不能替代其他食物，应与其他食物搭配食用。
总之，中风病人可以吃榴莲，但需注意食用量和血糖控制，避免过敏反应。同时，应保持饮食均衡，合理摄入各种营养物质，有助于促进康复。如果中风病人有其他健康问题或饮食限制，应在医生或营养师的指导下进行饮食调整。