脖子一边肿胀可能由多种原因引起，以下是一些常见的原因和建议：
1.淋巴结肿大：淋巴结是免疫系统的一部分，当身体受到感染或其他刺激时，淋巴结可能会肿大。喉咙疼痛、牙龈炎、扁桃体炎等局部感染，或上呼吸道感染、EB病毒感染等全身性感染都可能导致颈部淋巴结肿大。此时，一般可以摸到肿大的淋巴结，质地较软，有压痛。治疗上主要是针对病因进行抗感染或抗病毒治疗。如果淋巴结持续肿大或伴有其他症状，如发热、盗汗、消瘦等，需要进一步检查，排除恶性肿瘤的可能。
2.甲状腺疾病：甲状腺位于颈部前方，甲状腺功能亢进、桥本甲状腺炎等甲状腺疾病也可能导致颈部肿胀。甲状腺功能亢进时，甲状腺激素分泌过多，会导致代谢率增加，出现心悸、手抖、出汗、体重下降等症状。桥本甲状腺炎则是一种自身免疫性疾病，会导致甲状腺功能减退或正常，但甲状腺会逐渐肿大，质地变硬。此外，甲状腺癌也可能导致颈部肿块。如果怀疑甲状腺疾病，需要进行甲状腺功能检查、甲状腺超声等检查，以明确诊断。治疗方法根据具体情况而定，可能包括药物治疗、放射性碘治疗或手术治疗。
3.其他原因：除了上述原因外，颈部肌肉劳损、颈椎病、舌下腺囊肿、颈动脉体瘤等也可能导致颈部肿胀。
如果脖子一边肿胀持续不缓解或伴有其他症状，如疼痛、吞咽困难、呼吸困难等，建议及时就医，进行详细的检查，以明确诊断，并采取相应的治疗措施。