高血压患者在水果的选择上没有绝对禁忌，但有些水果需要适当限制摄入，如榴莲、椰子、牛油果等，因为这类水果热量较高，过量食用可能会导致体重增加，进而影响血压控制。
高血压是一种以体循环动脉压升高、周围小动脉阻力增高，同时伴有不同程度的心排血量和血容量增加为主要表现的临床综合征。其病因主要与以下因素有关。
1.高钠、低钾膳食：高钠摄入可使血压升高，而低钾膳食会导致血压下降。我国大部分地区，人均每天盐摄入量均在10克以上，因此，膳食中的钠摄入量显著高于世界卫生组织建议值。
2.超重和肥胖：身体脂肪含量与血压水平呈正相关，向心性肥胖者更容易发生高血压。
3.过量饮酒：过量饮酒也是高血压的重要危险因素之一，人群收缩压和舒张压水平与饮酒量呈正相关。
4.其他危险因素：包括年龄、遗传、缺乏体力活动等。
高血压的危害主要是会增加脑卒中、心肌梗死、心力衰竭、肾衰竭等的发病风险。因此，高血压患者需要积极改善生活方式，控制体重、减少钠盐摄入、补充钾盐、减少脂肪摄入、增加运动、戒烟限酒等。同时，还需要在医生的指导下选择合适的降压药物进行治疗，以控制血压，减少并发症的发生。