胃炎患者可以食用闲趣饼干，但应适量。
闲趣饼干是一种常见的零食，通常含有面粉、油脂、糖分等成分。对于胃炎患者来说，食用闲趣饼干需要注意以下几点：
1.选择低糖、低盐、低脂的闲趣饼干：这些类型的饼干相对较为健康，不会对胃部造成太大负担。
2.控制食用量：闲趣饼干虽然可以食用，但由于其含有较高的糖分和油脂，过量食用可能会导致消化不良、胃酸反流等问题。因此，胃炎患者应适量食用闲趣饼干。
3.避免在空腹时食用：空腹时食用闲趣饼干可能会刺激胃酸分泌，加重胃部不适。建议在饭后适量食用闲趣饼干。
4.注意食用方式：胃炎患者在食用闲趣饼干时，应慢慢咀嚼，有助于减轻胃部负担。同时，应避免同时食用过多其他刺激性食物，如辛辣、油腻、生冷等。
总之，胃炎患者可以食用闲趣饼干，但应注意选择低糖、低盐、低脂的产品，并控制食用量。同时，应避免在空腹时食用，注意食用方式。如果胃炎症状较为严重，建议咨询医生或营养师的意见，制定个性化的饮食方案。