慢性腹泻的人不建议食用韭菜。韭菜属于辛辣刺激性食物，食用后可能会刺激肠道，加重腹泻症状。此外，慢性腹泻患者还应注意以下饮食禁忌：
1.避免食用高纤维食物：韭菜属于高纤维蔬菜，不易消化，会加重肠道负担，导致腹泻症状加重。
2.避免食用油腻食物：韭菜中的脂肪含量较高，不易消化，会刺激肠道，加重腹泻症状。
3.避免食用辛辣刺激性食物：如辣椒、芥末、胡椒等，这些食物会刺激肠道，加重腹泻症状。
4.避免食用生冷食物：如生鱼片、生蔬菜、冷饮等，这些食物会刺激肠道，加重腹泻症状。
5.避免食用不易消化的食物：如油炸食品、坚果等，这些食物会加重肠道负担，导致腹泻症状加重。
总之，慢性腹泻患者应注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性食物和高纤维食物，多吃易消化的食物，如米粥、面条、馒头等。同时，应注意饮食卫生，避免食用不洁食物。如果腹泻症状严重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。