减肥时可以用以下食物代替主食：
1.红薯：红薯富含膳食纤维，能增强饱腹感，减少热量摄入。同时，红薯中的糖分释放缓慢，有助于控制血糖水平。
2.玉米：玉米是一种常见的粗粮，富含膳食纤维和维生素，既能提供饱腹感，又有助于促进肠胃蠕动。
3.燕麦：燕麦富含膳食纤维，能降低胆固醇，还能提供持久的饱腹感，是减肥的理想选择。
4.紫薯：紫薯除了含有丰富的膳食纤维外，还富含花青素，具有抗氧化、抗衰老的作用。
5.豆类：豆类是一种优质的蛋白质来源，同时富含膳食纤维，能提供饱腹感，有助于控制体重。
6.全麦面包：全麦面包相比普通面包，富含更多的膳食纤维和维生素，有助于控制血糖和血脂。
7.糙米：糙米保留了大米的外层部分，富含膳食纤维、维生素和矿物质，营养价值比普通大米高，是一种理想的减肥主食。
8.芋头：芋头富含膳食纤维和黏液蛋白，能增加饱腹感，促进肠道蠕动，有助于排出体内毒素。
9.山药：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助于脾胃消化吸收，是一种药食同源的食材。
10.南瓜：南瓜富含膳食纤维和维生素，热量较低，适合作为减肥期间的主食。
需要注意的是，虽然这些食物可以代替主食，但在减肥期间仍需注意饮食的均衡和多样化，适量摄入蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养素。同时，结合适量的运动，才能达到更好的减肥效果。