三七总皂苷是从三七中提取的有效活性成分，具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮等功效，常用于治疗咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血、胸腹刺痛、跌扑肿痛等症状。具体来说，三七总皂苷的作用包括以下几个方面：
1.止血作用：三七总皂苷能缩短出血和凝血时间，具有止血不留瘀的特点，对出血兼有瘀滞者更为适宜。
2.活血化瘀作用：三七总皂苷能扩张血管，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。
3.抗血栓形成作用：三七总皂苷能明显抑制血小板聚集，降低血液黏稠度，抑制血栓形成。
4.降血脂作用：三七总皂苷能降低血脂，防止动脉粥样硬化，从而预防和治疗冠心病、心绞痛、心肌梗死等心血管疾病。
5.抗疲劳作用：三七总皂苷能增强机体免疫力，提高抗疲劳能力。
6.抗衰老作用：三七总皂苷能提高免疫力，延缓衰老，因此经常服用三七总皂苷对延缓衰老有一定的作用。
7.抗肿瘤作用：三七总皂苷能增强机体免疫功能，抑制肿瘤的生长和转移。
8.保肝作用：三七总皂苷能降低谷丙转氨酶，保护肝脏。
需要注意的是，三七总皂苷虽然具有多种功效，但并不是所有人都适合服用。孕妇、哺乳期妇女及儿童禁用；过敏体质者慎用；有出血倾向者禁用；高血压、心脏病患者慎用。在服用三七总皂苷期间，应避免食用辛辣、油腻、生冷等食物，以免影响药效。如果需要长期服用，应在医生的指导下进行。