虾和牛奶可以同吃，但同吃时需要注意以下几点：
1.过敏反应：对虾或牛奶过敏的人，同吃可能会引发过敏反应，如皮疹、瘙痒、呕吐、腹泻等。如果您有过敏史，应避免同时食用虾和牛奶。
2.消化问题：虾和牛奶都富含蛋白质，同时摄入过多可能会增加消化负担，导致消化不良、腹胀、腹痛等症状。对于消化系统较弱的人，应适量食用。
3.食物相克：目前并没有科学研究证明虾和牛奶不能同时食用。但有些人可能认为虾和牛奶同吃会影响蛋白质的吸收，这可能与个人的体质和饮食习惯有关。如果您担心食物相克，可以分开食用虾和牛奶，或者咨询医生或营养师的建议。
总之，虾和牛奶可以同吃，但需要根据个人情况适量食用。如果您有任何健康问题或疑虑，建议咨询医生或专业的营养师。