头孢和酒一起喝可能会引发双硫仑样反应，导致一系列不适症状，严重时甚至可能危及生命。以下是一些可能的后果：
1.面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，及死亡。
2.双硫仑样反应严重程度与应用药物的剂量、饮酒量呈正比。饮用白酒较啤酒、含酒精饮料等更易发生。
3.原有基础疾病如心血管疾病等患者更容易出现双硫仑样反应。
4.这些反应通常在饮酒后15-30分钟内发生，最慢的4小时后也会发生。
5.若出现上述症状，应立即停止饮酒，并拨打急救电话或自行前往医院就诊。