吃火龙果尿会变红色。
原因：这是因为火龙果含有天然色素，这种色素无法被人体完全吸收，会通过尿液或粪便排出体外。如果食用过多火龙果，其中的天然色素就会在体内积累，导致尿液变红。此外，红心火龙果比白心火龙果颜色更深，含有的天然色素更多，因此食用后尿液变红的可能性更大。
需要注意的是，尿液变红并不一定都是火龙果导致的。如果在食用火龙果前后，还吃了其他含有红色素的食物或药物，也可能会出现类似情况。此外，泌尿系统感染、结石、肿瘤等疾病也可能导致尿液变红。因此，如果发现尿液变红，应及时就医，进行相关检查，以确定原因。