胃炎患者可以根据病情在医生的指导下吃花生。
胃炎是多种不同病因引起的胃黏膜急性和慢性炎症，常伴有上皮损伤、黏膜炎症反应和上皮再生。如果胃炎处于急性发作期，通常会有上腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状，此时不建议吃花生，以免加重病情。如果胃炎处于缓解期，没有明显不适症状，通常可以在医生的指导下适量吃花生。花生含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充营养。但需要注意的是，花生的红衣含有较高的脂肪和蛋白质，消化不良、胆囊切除术后的患者应避免食用，以免引起消化不良或导致腹痛、腹胀等症状。此外，胃炎患者在饮食上还应注意以下几点：
避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。
避免食用过酸、过甜的食物，如醋、巧克力等。
避免食用生冷食物，如生鱼片、冰淇淋等。
饮食应规律，避免暴饮暴食或过度节食。
可以适量食用一些易消化、富含营养的食物，如粥、面条、馒头等。
总之，胃炎患者的饮食应根据病情进行调整，在医生的指导下选择合适的食物。如果有任何不适，应及时就医。