胃炎患者是否可以吃花生，需要根据具体情况而定。一般来说，以下几种情况下胃炎患者可以吃花生：
1.病情稳定期：如果胃炎患者病情稳定，没有明显的症状，如胃痛、胃胀、恶心等，可以适量吃花生。但要注意选择煮花生或烤花生，避免吃油炸花生，因为油炸花生可能会加重胃肠道负担。
2.胃酸分泌正常：花生中含有一定量的蛋白质和脂肪，可以刺激胃酸分泌。如果胃炎患者胃酸分泌正常，可以适量吃花生，以帮助消化。但如果胃酸分泌过多，应避免吃花生，以免加重病情。
3.不过敏：如果胃炎患者对花生过敏，应避免食用，以免引起过敏反应，加重胃炎症状。
需要注意的是，以下几种情况下胃炎患者不宜吃花生：
1.病情发作期：如果胃炎患者处于病情发作期，有明显的胃痛、胃胀、恶心等症状，应避免吃花生，以免加重胃肠道负担，导致病情加重。
2.消化不良：如果胃炎患者本身存在消化不良的症状，如腹胀、腹泻等，应避免吃花生，以免加重消化不良症状。
3.胃肠功能紊乱：如果胃炎患者同时存在胃肠功能紊乱的症状，如腹痛、肠鸣等，应避免吃花生，以免刺激胃肠道，导致症状加重。
总之，胃炎患者是否可以吃花生，需要根据个人情况而定。如果不确定自己是否适合吃花生，建议咨询医生或营养师的意见。同时，胃炎患者在饮食上应注意以下几点：
1.避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。
2.避免食用过冷、过热、过硬的食物，以免刺激胃肠道。
3.饮食应规律，避免暴饮暴食。
4.可以适量食用一些易消化、富含营养的食物，如米粥、面条、馒头、蔬菜、水果等。